领先好利来、幸福西饼门店超过2000家尊龙凯时app中国第一大烘焙连锁品牌：
好利来位居次席▽▪△▪◁◇，金榜指数87…▷☆.35★◇□。创始人罗红是一位●▲=“文艺企业家◆=•□”▲□◇△◁▽，从其网名▷●“摄影家罗红△▽▼●▲▲”便可见一二-▲。之所以会创立好利来☆▲•◇，是因为母亲退休后的一个生日▼◇，他跑遍雅安几乎所有的蛋糕店△=，都没有找到满意的•□•，于是决定自己创办蛋糕店◁▲▷。
名字源自••▽•“咖啡在摄氏85度C时喝起来最好喝的意思▽○☆●◁◆”■…◆•。被誉为■■◁○◁“台湾星巴克-▪☆●◇□”◆●，二■▷-、三线城市是其重点开发区域▪▲△▼★。在上海开出第一家门店•☆●，截至目前已在14个省份■■◁▽、60个城市开出805家门店△◇•◁☆★，其全国门店数量突破2000家★◆□▼▽，四川=-、湖北▷□●、江苏◁◇▲▽、浙江▪•-领先好利来、幸福西饼门店超过2000家、湖南●-、广东•○◇、重庆▪◇、贵州等门店破百•▷=…▽▷。25岁的他拿出全部积蓄◁-，在兰州开出第一家●○■…☆=“好利来□◁”▪△•□▼☆。
1992年◇=•，85度C是一家主打▷•“平价奢华•…▽=”的连锁咖啡☆◆▼▲◇●、蛋糕●★=、烘焙品牌○★▼=•，再加上会拍摄漂亮的照片◇••◁▪△，今年10月份尊龙凯时官方app◁•▷，分布在31个省份◇-▼□…、259个城市▲◁◁…◇，前店后厂▪•、现场制的经营模式=●，
下面根据《2024年中国烘焙连锁品牌10强榜单》▪…▲，简单介绍一下行业格局◇▪•。排名4-10位的依次是85度C●▼、元祖食品▪△…、维尔纳斯意大利手工蛋糕▪◁△△●、广隆蛋挞王◇•=△、安德鲁森▪▼★□、爸爸糖◇=◇、百香林西点■◇。
米兰西饼排在榜首…▪△○▷▽，金榜指数93★△▲.22◁▷…□●▼。这是一家起源于湖北孝感的烘焙品牌△▲○，成立于2011年•▪，主打蛋糕及各式甜品□-▼-…◁，代表产品有红丝绒蛋糕◆◆○…◇△、浪漫火烈鸟★▪•、父爱如山双层■□▪、先生很芒●▷▪◇、艾莎公主蛋糕等=□△。
随着消费者对健康和品质的追求□◇△-•★，高端化■◆△▼、个性化的产品越来越受欢迎★▼◁◆。各大品牌顺应趋势-□☆•，争先推出采用健康原料制作的产品-●，打造中式糕点…•▼★●、新中式糕点◇▷▪-•，以满足消费者需求★▪◆。
代表产品有★▷“恺撒大帝▲◆”▼=、黑谷物核果面包•□、帕玛森乳酪蛋糕●•○■、大阪烧等尊龙凯时官方app=☆。07年进入内地市场○▼◁，03年成立★●□★•◁，加上一些亲友的借款…◇◁☆◆▪，品牌一炮而红▷◆◇▪。
从渠道来看▷★☆◆◁☆，虽然私域社群◇△•、社区团购等新电商方式快速兴起▽◇，但线下烘焙食品专卖店因其便利性和即时购买的特点▽•▼△=，依旧是消费者的首选（49▪▪△•.2%）▲▷=•▪，其次是线%）▷☆△☆…。
尽管后来遭遇了内部•◆•◇■“分家▲=”▪▽▼，但目前好利来依然有着932家门店的规模▼●△，分布在19个省份◁▲■、55个城市•=▽★，华北和东北是重点布局区域■▪…◆▪▲，其中北京-◆▷、辽宁★◁◇▷、天津门店破百☆•◇，西南地区以四川为核心门店数也超过100家▼-■。畅销产品有半熟芝士糕点★…◇◇、冰山熔岩巧克力蛋糕▷□◁、奥巧披风卷▪◁□▪★、蜂蜜蛋糕•■尊龙凯时app中国第一大烘焙连锁品牌：、玫瑰双层芝士蛋糕等…◁■-□▼。
烘焙食品是指以面粉■▽●▷、酵母尊龙凯时官方app•◆•、食盐■•、砂糖为主料=○▪▪-，油脂◆…▽…▼、乳品等为辅料○•…，经过一系列工艺手段烘焙而成的食品□◆◁▲，包括面包★▼•▷▼、蛋糕●◁▷▼◆、饼干■•□▲△、派和挞▽★•、糕点▷△-•、甜点等■◆。近年来▷…▪△，中国烘焙食品市场规模持续扩大△▲△。艾媒咨询预测●□□□▪，2024年将达到6110◁○▪■.7亿元◆☆，同比增长8▷…☆-….8%◁▪。到2029年•★●，这一数字将增长至8595-◇◁.6亿元▽•◁▽。
幸福西饼以87◇●□▼▲▷.17的金榜指数排在第三位●▷●=★□。该品牌于08年在深圳•▪▪▷，已在全国29个省份◇○-★●、181个城市开出888家门店•△▽，其中主要集中在广东省★…△☆=●，数量达到300家○●•…◆。旗下包含生日蛋糕=◁△…、自烤面包两大核心烘焙产品★☆-，榴芒双拼▼◇▲、四重奏=▲▼○◁、花镜芝士慕斯▼■★•、森林果乐等备受消费者青睐•■▲★。
